Trucos y recetas
Bienvenido a mi Blog
Aquí compartiré algunos de mis trucos y recetas que os pueden interesar.
Huevos rotos con verduritas y boniato
Hoy tenemos una receta fresca y saludable. Los ingredientes que he utilizado los nombraré a continuación ya que no he utilizado medidas exactas, para las verduras a mí me gusta poner: • Calabacín: Cortado en tiras • Cebolla y puerro: Cortado en tiras gruesas •...
Canutillos de hojaldre rellenos de crema.
Ingredientes: - Masa de hojaldre - Moldes para canutillos, ya sean cilindros o conos Para la crema pastelera: - 500 cl de leche - 125 gramos de azúcar - 40 gramos de maizena - 4 yemas de huevo - 1 vaina de vainilla o 10 gramos de vainilla en polvo En un cuenco...
Kokotxas de bacalao a la plancha con piquillos caramelizados.
Una receta fácil y rápida para degustar en una cena. Coger una plancha princess o una sartén utilizándola como plancha, calentar bien, rociar unos 15 gramos de aceite de oliva y poner las kokotxas en la plancha. Dejar más o menos un minuto, dar la vuelta y dorar un...
Brick de queso de Burgos con piperrada dulce
Si alguna vez compramos pasta filo para alguna receta y nos sobra muchas tiras de pasta os doy algunas ideas para utilizarlas. Cortar pimiento verde, pimiento rojo, cebolla, puerro y calabacín en brunoise (tipo de corte de verduras), pochar en una sarten con aceite de...
